としちゃんのブルーベリー

美味しいブルーベリーの季節ですね。

先日、池原にある近藤さんの家のブルーベリーを収穫させていただきました♪

家の周りに３つのブルーベリー畑を持つ近藤さん。

毎日成長して黒い実をつけるので、7月下旬から8月中旬までのピークは大忙し！

収穫は朝６時〜８時まで。日が高くなるまでの早朝の時間帯です。

カゴを腰にくくりつけて、真っ黒に熟した実を探して一つ一つ手で摘んでいきます。

あ、発見！

宝探しのような感覚で、これがめちゃくちゃ楽しい。

早朝なので暑くないし、カゴに大きな蚊取り線香をつけてくださっているので虫に刺されることもなく快適。

「美味しそうなんあったら食べてみてー、いくらでも食べていいからね」

お言葉に甘えて口に入れると、あ！甘い！

朝の爽やかな光のなか、ブルーベリーをつまみ食いしつつ摘んでいきます・・・

なんて幸せ。

終わった後はその場でジャムを作ってくださいました。

いい照りですね。

砂糖控えめでブルーベリー本来の甘さが味わえます。

これでもかってくらいたっぷりとパンに塗って、いただきまーす。

そんな「としちゃんのブルーベリー」を使ったジャムは、きなり館で好評販売中。

下北山村のふるさと納税の返礼品ではジャムに加えて冷凍ブルーベリーも出品されています。

是非チェックしてみてくださいね◎